Transformando comida em arte.

Boa noite, inicialmente queria pedir desculpas as pessoas que acompanhavam minhas postagens, pela demora, mas aconteceram muitas coisas, mudei de cidade, estava no final do curso enfim, ficou bem complicado ter tempo para as postagens, mas estou de volta.

Bom hoje eu acordei um pouco mais tarde do que de costume, então a empreguete, (acho que hoje é permitido chamar assim né?), ela fez o almoço, fez algo muito trivial e simples,o que eu adoro, uns filés de peito de franco grelhados e uma salada verde, então eu parei pra pensar em como a disposição dos alimentos no prato pode transformar o meu almoço em uma experiencia gastronômica diferente, então dei uma olhada ao meu redor, achei um queijo muçarela, e vinagre balsâmico, fiz uma redução com o vinagre, e dispus os alimentos de uma forma organizada no prato, fotografei e publiquei em meu facebook, esta causou alguma reações interessantes, coisa que não aconteceria normalmente com uma foto de frango grelhado com salada, ou seja, uma experiencia simples, utilizando alimentos simples e triviais, apenas com um design modificado pode fazer total diferença e gastronomia é isso, é transformar algo que e vital a vida, que é a alimentação em uma arte, em um prazer.

Aproveitando para mostrar os meus dotes fotográficos hehe.